Économie

Portrait : Christiane Sarrailh, l’aubergiste « hérétique » et militante de la vallée d’Ossau

La République des Pyrénées 16 h

France

Portrait : Christiane Sarrailh, l’aubergiste « hérétique » et militante de la vallée d’Ossau — Médias: La République des Pyrénées

Depuis presque vingt ans, Christiane Sarrailh tient l’auberge Chez Trey de Béost. Entre programmation culturelle variée, militantisme occitan et cantine scolaire, l’établissement se veut conscient des

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